Robots en automatisering in hotels en restaurants is een veelbesproken onderwerp. Innovatieve technieken zouden namelijk de mogelijkheid bieden met minder personeel een onderneming te runnen. Hotelschool The Hague werkt sinds 2021 samen met de TU Delft aan onderzoek naar de rol van robots in de hospitality branche. Het research center van de Hotelschool The Hague onderzoekt nieuwe trends in hotels en restaurants en de TU Delft is een van Europa’s hoogst aangeschreven technische universiteiten. In de samenwerking tussen de twee wordt onderzocht op wat voor manier robots en technologie een rol kunnen vervullen in hotels en restaurants door zowel experimenten te doen met bestaande als te werken aan de ontwikkeling van nieuwe technieken.